In piemontese questa parola indica il fedele cane del tartufaio, con più precisione è quel cane di media taglia meticcio dal manto di diversi colori mescolati che solitamente vediamo accompagnare il trifulao nelle nostre zone. Il loro rapporto è famoso per essere di una fiducia assoluta e di piena collaborazione. Insieme riescono a far emergere dal suolo qualcosa di speciale che possiamo ammirare e gustare solamente grazie alla loro solida relazione.